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椿 姫 | ショコラバナーヌ | ナヤリット | マルゴー |
4号(12cm) 3,100円 5号(15cm) 4,100円 6号(18cm) 5,100円 |
4号(12cm) 3,200円 5号(15cm) 4,200円 6号(18cm) 5,200円 |
4号(12cm) 3,200円 5号(15cm) 4,200円 6号(18cm) 5,200円 |
4号(12cm) 3,100円 5号(15cm) 4,100円 6号(18cm) 5,100円 |
フランボのムースとピスタチオのババロアの2層のケーキです。 |
バナナとチョコレートのムースの2層で表面にカラメルソースを流しました。 | マンゴーのムースとミルクチョコの2層のムースで、表面をパッションのジャムで仕上げました。 | カシスムースの中にバニラムースを入れ、表面をカシスのジャムで仕上げました。ココア生地が中に入っています。 |
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ベルナッション | パラディー | シャルロット・オーポワール | マジノワール |
4号(12cm) 3,400円 5号(15cm) 4,400円 6号(18cm) 5,400円 |
4号(12cm) 3,100円 5号(15cm) 4,100円 6号(18cm) 5,100円 |
4号(12cm) 3,100円 5号(15cm) 4,100円 6号(18cm) 5,100円 |
4号(12cm) 3,350円 5号(15cm) 4,350円 6号(18cm) 5,350円 |
ピスタッチョのババロアとチョコレートのムースをココアのゼリーでコーティングしました。 |
苺のムースを下段に、上段にラベンダーの蜂蜜(プロヴァンス産)のババロアを流し、木苺をポイントに詰め込みました。 | ビスキュイ生地で囲んだ中に洋梨のムースを入れ、もう一度ビスキュイで蓋をして、上にたっぷりフルーツを飾りました。 | チョコのクリームとミルクチョコのクリームをアーモンドの生地でまきました。 |
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フレジェ | フレジェ(フルーツ) | 発酵チーズケーキ | ジゼル |
4号(12cm) 3,550円 5号(15cm) 4,550円 6号(18cm) 5,600円 7号(21cm) 7,900円 8号(24cm) 9,900円 |
4号(12cm) 3,300円 5号(15cm) 4,300円 6号(18cm) 5,400円 7号(21cm) 7,700円 8号(24cm) 9,700円 |
4号(12cm) 2,500円 | 4号(12cm) 4,300円 |
グランマルニエでマリネした苺を3枚のスポンジでサンドした、お馴染みのイチゴショートです。 ※苺飾りは1〜6月季節限定 ※価格は季節により変動する ことがあります。 |
グランマルニエでマリネした苺を3枚のスポンジでサンドした、フルーツショートです。 ※7〜12月季節限定季節によりフルーツが変わります。 |
発酵させたクリームとオーストラリアのクリームチーズを半熟に焼き上げたこだわりのチーズケーキです。 | 柑橘系のムースをはちみつの メレンゲで包みました。 |
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